vimを使っているとき急に入力が受け付けられなくなる件

保存しようとして
「Ctrl」 + 「S」をいつの間にか押していることが原因でした。
これを押すとターミナルへの出力がロックされてしまうそうです。

「Ctrl」 + 「Q」で解除できるので、焦らず解除しましょう。